六堡茶存放有什么風險？手把手教你家庭存儲六堡茶

六堡茶屬于食品，和其它食品不同的是：文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

首先，作為后發酵茶，可以長期存儲，不用擔心過期問題；文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

其次，不用像綠茶一樣保鮮，自然存放即可。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

六堡茶存放的風險在于：受潮變質、吸附異味、通風過度、陽光照射、過度密封。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

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其中，受潮變質屬于質變，直接影響人體健康。其他因素導致的影響，在于口感、品飲體驗方面。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

基于以上風險，六堡茶在家庭存儲過程中，要注意以下細節。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

一、注意濕度文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

濕度過高，容易讓茶葉變質、長霉；濕度太低，茶葉過于干燥，沒有轉化。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

家庭存放六堡茶，建議溫度保持在20°-30℃之間，濕度保持在40％-75%之間。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

南方的茶友，如果遇上回南天，要更加注意關閉房間窗戶，盡量讓存茶的小環境形成密閉的空間。如果是長時間的濕度，也可以用木炭來吸收一部分水分。短時間的濕度越限，影響不大。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

北方的茶友，如果濕度太低，長期低于40%以下，可以考慮用加濕器。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

二、避免異味文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

茶葉很容易吸附異味，我們在選茶過程中，遇到過不少串味的茶。品飲時，茶葉口感發生變化，基本是不可挽救。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

家庭環境中，要留意香水、蚊香、刺激性大的水果等等氣味，要保證存放茶葉的地方，一定不能有特殊、刺激的氣味。最好能進專門的茶葉柜，專柜專放。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

三、注意通風過度文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

這一點對于北方茶友來說，尤為重要。北方濕度低，但風力影響較大。我曾遇到過一位青島的茶友，她的六堡茶存放于家里的陽臺位置，由于長期處于過度通風的狀態，品飲起來，香氣盡散。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

四、避免陽光直曬文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

有位茶友，趁著天氣回暖，把六堡茶放在陽光下曬，目的是醒茶。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

結果茶葉變味，沒有香氣，日曬味重，而且有鎖喉感。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

六堡茶不能放陽光下曬，醒茶的話，只需要放陰涼干燥的地方，自然回潤即可。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

五、避免長期密封文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

只要不是年份極老，口感到了巔峰期的六堡茶，都不需要過度密封。新茶、中期茶階段，六堡茶依然有轉化空間，轉化需要和空氣接觸，因此，大部分的六堡茶，不必要進行過度的密封。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

家庭存儲六堡茶，比較實際可行的方法是：文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

1、帶包裝的六堡茶，放在陰涼、干燥的地方。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

2、如果是散包裝的六堡茶，可以先將用牛皮紙袋將茶品包好，再將茶品裝入密封袋中。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

3、如果是一段時間不喝，想進行長期存放的。那么，用紙箱是一個經濟實惠的方法。將各種六堡茶放進紙箱內，再用透明膠封好。紙箱離地面10公分左右，不要緊靠墻壁。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

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4、在冬季天氣晴朗有陽光的時候，可將存放茶品房間的窗子稍微打開，適度通風，一是利于茶品的轉化，二是創造一個空氣流通的環境，減少空氣中的水分，這樣茶品能夠較好轉化。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

5、生茶和熟茶可以放在同一個房間，但不要放在同一個紙箱里，分開紙箱存放。文章源自堡家六堡茶-http://www.sxinpop.cn/18075.html

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